TT | Công việc | Nhiệm vụ |
1 | Công việc chính | – Sơ chế và thực hiện các món ăn theo yêu cầu của khách hàng. – Lên kế hoạch mua lương thực, thực phẩm, gia vị, … phục vụ cho việc chế biến. – Thường xuyên kiểm tra chất lượng, hạn sử dụng của lương thực thực phẩm nhập về cũng như bảo quản. Luân chuyển thực phẩm cũ dùng trước và mới sử dụng sau theo nguyên tác nhập trước – xuất trước. – Lưu mẫu thức ăn theo quy định.dụng các dịch vụ các món ăn để hoàn thiện hơn nữa. – Làm các công việc theo yêu cầu Bếp trưởng. |
2 | Yêu cầu chuyên môn | – Giới tính: Nam – Có ít nhất 02 năm ở vị trí tương đương. Kinh nghiệm làm bếp và thông thạo nghiệp vụ nấu ăn món Việt, Á. – Trình độ: Tốt nghiệp hệ Trung cấp trở lên. – Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn vệ sinh lao động. – Tính cách cận thẩn, chỉn chu, sạch sẽ, cởi mở. |
3 | Công việc khác | – Thực hiện các nhiệm vụ khác khi được phân công, điều động của Lãnh đạo tổ. |